Luc Garraud présente son herbier de cuisine à l'ecomusé de pisanson (Hautes-Alpes)


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http://www.son-art.info/docs/audio/Exposition_herbier_de_cuisine_avec_luc_garot_ok.mp3 Luc Garraud - Botaniste
Podcast



Luc Garraud lors du vernissage de l'exposition
Luc Garraud lors du vernissage de l'exposition
Pour la troisième année, l'écomusée du Noyer « la Maison de la Botanique » confirme son
ouverture vers l'art contemporain avec la présentation de l'exposition « Herbier de Cuisine » de Luc Garraud.
En 2004, l'écomusée inaugurait sa première ouverture avec la présentation de l'exposition « Coquelicot » du collectif d'artistes de Chaillol. Cette exposition réunissait des arts plastiques comme la sculpture, la photographie, le dessin ou encore des performances. L'accueil du public fut très enthousiaste et la demande c'est faite de plus en plus importante chaque année.

En 2006, c'est au tour du collectif  " Bay'Art' "de présenter un ensemble d'oeuvres
contemporaines très variées, alliant peintures, vidéos, photographies et installations.
Là encore le public a été au rendez-vous, avec des réactions toujours encourageantes.
Ainsi cette année, la volonté de proposer une exposition originale d'un artiste contemporain local est une continuité du travail réalisé depuis 2004. Le thème étant toujours en accord avec l'exposition permanente de l'écomusée, la présence de cet " Herbier de Cuisine " est
une évidence.
Tout au long de l'été des animations nature et artistiques seront proposées au public à l'écomusée mais aussi sur le sentier botanique Dominique Villars, au Claret.
L'associationDominique Villars est partenaires de l'écomusée pour toutes les animations sur le terrain.


Luc Garraud présente son herbier de cuisine à l'ecomusé de pisanson (Hautes-Alpes)
« Herbier de Cuisine » par Luc Garraud
Luc Garraud, botaniste au Conservatoire Botanique National Alpin à Charance.
Vit et travaille à Gap

Herbier : Collection d'objets séchés et pressés, qui permet
d'assurer leur conservation. L'herbier constitue un matériel indispensable à
l'étude et à la typification (ce type là est l'élément de référence).
Cuisine : Art et technique de préparation des aliments en vue de
leur consommation.
L'herbier de Luc nous montre l'utilisation posthume d'objets du quotidien
reflétant un savoir-faire ancestral et intergénérationnel. Ces planches mesurent
environ 1m20 de haut pour 80 cm de large. Elles se composent d'éléments de
cuisine pressés, écrasés, aplatis, fixés sur ses planches à l'image des plantes
séchées et herborisées. Comme dans son travail quotidien, Luc est un
observateur de son propre environnement. Il dissèque et analyse les données naturelles et
humaines que lui offre son quotidien. C'est un regard amusé qu'il porte sur des objets du
quotidien, qui reflètent une activité ménagère toujours d'actualité mais qui pourtant tombe dans
l'oublie des femmes qui se tournent vers l'électroménager. Retrouver ces objets et les figer sur
des planches, c'est rendre à ces actes communs un peu de magnificence. C'est leur donner une
nouvelle jeunesse et permettre de « cultiver » ces savoir-faire. Ainsi, il offre au public les graines
de ces plantes rares que l'on voit pousser dans le jardin.
Luc définit son travail à l'aide d'une liste, à l'image de ses études sur les plantes :
« Un inventaire loufoque
Des objets familiers
La mémoire des cuisines
La botanique du presse-purée
Des outils toujours pendus, accrochés, visibles
Des objets de décharges, en fin de vie
L'anatomie des manivelles
Des objets disséqués
Une mise à l'écart pour mouliner le passé… »

Contacts des Expositions et des Animations
Ecomusée de Pisançon « La Ferme de l'histoire » - Pisançon - 05500 Bénévent et Charbillac
Communauté de Communes du Champsaur : Service patrimoine et développement culturel
Frédérique Ferraro / Tel. 04 92 50 78 87 / ferraro.art05@wanadoo.fr

Rédigé par Podcast = Denis Richard Texte= Communautés Champsaur le Samedi 28 Juillet 2007 - 14:44 modifié le Samedi 12 Avril 2008 - 22:20

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